Cara membuat kue putri salju
 |
| Cara membuat kue putri salju |
100 gr gula halus
1 bungkus kecil vanili
1 butir kuning telur
200 gr atau 1 sachet mentega (me:forvita)
70 gr keju parut (me:chedar)
Campurkan gula halus dan mentega(tanpa di cairkan) aduk dengan mixer kekuatak sedang, sampai
warna mentega berubah menjadi agak putih.
Masukan vanili sachet, keju parut, dan kuning telur lalu aduk kembali
Setelah semua tercampur rata, masukan tepung terigu perlahan-lahan noted: jika adonan sudah mulai
lembut, tdk lengket dan sdh bisa dibentuk maka tidak usah smp 300gr, tp sebaliknya jika 300gr
adonan blm bs dibentuk bs ditambahkan.
Cetak adonan dengan alat pencetak, buat gumpalan lalu giling dengan alas plastik dan panaskan oven
180 C selama 5 menit sblm baking.
Setelah selesai oleskan Mentega diatas adonan yg akan dipanggang,
Panggang kue pada api yg menyala atas dan bawah untuk oven listrik, 180 c selama 30 menit.
Setelah kue selesai dipanggang segerakan di lumuri gula halus agar kue kering menempel dgn gula.
Selesai. Selamat mencoba
